Foto van Salade de baies tiède au spéculoos

Salade de baies tiède au spéculoos

  • 2 portions
  • 20 minutes

Ingrédients

  • 250 g de mélange de baies (surgelés)
  • 3 c. à s. de miel (acacia)
  • 2 c. à s. de jus de citron vert
  • 2 spé culoos complets, grossièrement hachés
  • menthe fraîche, finement hachée

Préparation

  1. Laissez les fruits surgelés dégeler dans un poêlon avec le miel et le jus de citron vert. Mélangez régulièrement et délicatement, pour ne pas trop abîmer les baies. Faites chauffer pendant 15 minutes à feu doux, jusqu’à ce que les fruits soient entièrement dégelés.
  2. Versez les fruits dans une verrine, ajoutez les morceaux de spéculoos et décorez de menthe fraîche.